9/7(日)は、600枚の棚田が残る大江町毛原地区の体験農業(稲刈り)ツアー当日
神戸や大阪・京都など遠方からの参加者もある・・・
今回刈り取る稲は、今年5月14日に一般公募のツアー参加者が手植えした五百万石で
刈り取った後、宮津市由良の白嶺酒造に送られ
大江はもとより、ニューヨークのレストランでも人気がある
大江の地酒「大鬼」になる...
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今日一日の天気は、予報だと雨・・・
案の定、開会式の時間に合わせたように雨脚強く降ってきたが・・・
ツアー参加者の熱気に押されたのか10分程度で上がり
その後はむしむしするものの、弱い日差しも射す天気になった!・・・(^◇^)V
好例の記念撮影の後は
それぞれノコ釜を持って田に入り稲刈りスタート
今年は田んぼが乾いておらず
ズボッと入ったら容易には抜けない長靴と格闘しつつ手刈りで刈り終えた
下の写真は、長靴が30cmほども沈む田の稲を刈り終えて、思わずバンザ~イ!
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稲刈りの次はサツマイモ掘り
これも前回の田植えツアーで押した(植えた)ものだが
今年は日射しが強かったので甘く大きく良く成長している
目鼻立ちの整った器量良し・・・ではなく、どちらかと云えばメタボだが
天ぷらにしたらうまそうだ・・・(^v^)


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稲刈り・サツマイモ掘りが終わると、待ちに待った交流会(管理人曰く・・・)
飲みきれないほどの缶ビールが目の前に並ぶ!(かなりオーバーか・・・)
飲酒運転に配慮してノンアルビールも並ぶが、管理人の触手は5%に伸・び・る!
参加者全員で乾杯~イ!
和気あいあいで交流会が始まった
交流会の料理は、地元で採れた食材を中心に
地元のご婦人方が昨日から準備してくれたもの
掻き揚げの天ぷらにサツマイモのツルの煮物、ゴーヤチャンプル、ナスの肉詰め
カボチャの煮物、サラダ・・・その他”いっぱい”ある
それに、特筆は新米で作った「お・に・ぎ・り」
透きとおるように純白で・もっちりして腰がある・・・
これだけおいしいコメは正直食べたことがないと思った!
食の安全が脅かされている今日だが、今日の食材は安心して食べられる1級品だ!
火を通し・手間をかけて作られた料理を食べると
炎のパワーが体に宿り、心も体も元気になるように思うのは管理人だけではないだろう・・・
交流会で人気がある餅つき
今回は草餅で、「小豆のあん」と「きな粉」で食べたが
料理とビールで腹いっぱいと思っていても、これだけは別腹に納まるもんだ!
それにしても、もち米が良いのかスゴ~~~ク伸びるモチにびっくり!
午後3時、参加者全員で後片付けをして
来年の田植えでの再会を約束して今回のツアーを閉じた
参加者の皆さん、実行委員会の皆さん、楽しい一日をありがとうございました
そして、本当にお疲れ様でした・・・
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※ 9月中旬から大江山の雲海情報を掲載します
写真家の皆さんは参考にしてくださいね
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